A procura por raízes aumenta e eleva valores.
A colheira da mandioca apresenta atraso na colheira considerando anos anteriores, isso devido ao rendimento inferior ao esperado para este período. Mesmo assim, o mercado apresenta oferta de raiz que teve um aumento de 118,7%, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA). Apesar do mercado de mandioca apresentar números inferiores ao esperado para os meses anteriores, em Janeiro constatou-se que o número de fecularias sofreu um aumento.
Entre os dias 21 e 25/01, o valor média da mandioca sofreu um aumento de 1,1%, considerando a semana anterior, com uma média de R$ 359,95/t (R$ 0,6260/g na balança hidrostática de 5 kg). Com base em informações extraídas do CEPEA, agentes da indústria têm recorrido pela compra de raízes no mercado spot*. Destaca-se que a diferença entre os valores regionais são altos.
*Mercado spot: Entrega da mercadoria imediata com pagamento à vista.
Fonte: CEPEA
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